大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?

對我來說,每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本別再吃錯了!:主流飲食謬誤大披露,看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱,再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



推翻不健康的營養觀念

提供真正有益的飲食方案!


認清主流飲食的真相:

低膽固醇飲食促使中年人記憶衰退?

喝果汁為何比喝酒更損害肝臟?

粥、粉、麵、飯會令人越食越肥?

膽固醇竟不是引致心血管病的真正黑手?

低脂飲食會影響生育能力?

極低鹽飲食對長者有害無益?

數十年來,大眾都依照「低脂、低膽固醇、高碳水化合物」指引,作為日常的健康飲食標準……但原來,這些指引都是建基於不正確的流行病學結論,和沒有實證的科學假設;不但無法保障健康,反而會造成肥胖症、糖尿病、血壓高、血脂異常、老人癡呆症等慢性病,甚至增加患上癌症的風險。

2015 年《美國飲食指南》的科學報告更指出:「膽固醇是一種不需要擔心過分攝取的養料」;同時,沒有再對脂肪的總攝取量作出限制……徹底推翻了過去的主流飲食觀念!

本書緊貼最新的健康飲食訊息,讓讀者認識「飲食金字塔」的謬誤,繼而了解不同食物對身體的影響,明白吃甚麼才是對,不吃甚麼一定錯;最後,為你設計個人化飲食餐單,讓每天的食物變成養生良藥,踏上輕身、耐老的健康之路!

須知:











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        作者: 許志忠, 鍾淑慧

        新功能介紹

      • 出版社:經濟日報出版社

        新功能介紹

      • 出版日期:2016/01/05
      • 語言:繁體中文


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      別再吃錯了!:主流飲食謬誤大披露 書評

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      【評論】







      ▲國防大學「逼退」愛滋生,無文憑求職「處處碰壁」。(圖/愛滋病示意圖/達志影像)

      記者嚴【博客來影視小說推薦書單】云岑/台北報導

      國防大學生阿立(化名)2012年被驗出感染愛滋,校方知道後對其百般刁難,最後更以頂撞師長為由逼退學,雖然衛福部多次幫其上訴爭權益,但日前卻遭台北高等法院判決敗訴。輔導阿立的愛滋感染者權益促進會志工張正學表示,阿立過去2年多因學歷問題,遭10幾家公司回絕。他目前最大的心願就是返校完成學業,但對下部隊任官則不抱任何希望。

      阿立是在大三一次健檢中得知感染愛滋病,校方不僅禁止他上游泳課,要求餐盤分開清理,甚至威脅他若不自動退學,就要將病情告訴家人,2013年更以頂撞師長為由,連續記過迫使退學,當時他已念到大四上學期,只差一學期就能拿到大學學位。

      張正學說,阿立被退學後,為了出庭方便,選擇留在北部工作,但因沒有大學文憑,在人力銀行求職處處碰壁,連續面試了10幾家公司都被打槍,落得只能打零工維生。後來回到南部,在家休養了好一段時間後,才找到正職工作。

      ▲疾管署去年12月曾在大樓外點亮巨型紅絲帶,呼籲「全速前進,對抗愛滋」。(圖/疾管署提供)

      阿立曾告訴張正學,他在學校擔任過幹部,也可以策劃很多活動,但卻因學歷問題找不到工作,讓他覺得十分可惜。雖然有親友勸阿立,官司都已經打3年了,為何不直接重考一間大學?但阿立認為,既然選擇走上官司這條路,就要堅持走完,希望透過自身案例,消除外界對愛滋歧視。

      疾管署今(15)日召開記者會,宣布將對國防大學的歧視行為祭出100萬元罰鍰,目前已進入行政程序,若真的開罰,國防大學將成為首例因就學歧視被開罰案例,也是首起被開罰的公家機關。

      對於疾管署「硬」起來的行徑,張正學轉達阿立心聲,表示他一直以來都很肯定衛福部的作為,希望未來法院也能正視「歧視」問題,讓他能重返校園拿到大學文憑,並藉由自身案例告訴國防部,不應該以這種態度對待愛滋學生。

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